怀孕哪些饮食会增加婴儿敏感风险？

6大类食物有机会增加小产，难产和畸胎的风险。因此医生建议怀孕的妈妈应避免在产期进食


1.未经消毒处理或储存不当的奶制品
奶类制品最容易滋生李斯特菌，最高危就是未经高温或巴士德消毒法处理的奶类食物，如软芝士;和未能妥善低温保存的奶制品，例如雪糕机的软雪糕/没有低温保存的芝士蛋糕。


大部分人感染李斯特菌后，可以毫无症状或只有轻微流感的病征。不过，由于免疫系统在怀孕期较弱，孕妇较易染上李斯特菌病，继而通过胎盘传染给BB。在怀孕中感染李斯特菌病，可导致高达25-40%流产，胎死腹中。如在怀孕后期染上李斯特菌，也可导致早产，发育不良，及影响胎儿出生后的智力，或令眼睛大脑心脏和肾脏功能受损。


因此我们会建议孕妇饮用已经高温或经过巴士德消毒的牛奶，亦要选取有妥善保存的奶制品。如发现奶类产品表面出现倒汗水又或者曾经溶解的迹象，就不应进食。


2.未经煮熟的食物如沙律，肉类或鱼生
除了以上提到的李斯特菌，此类食物更有额外风险带有沙门氏菌或其他过滤性病毒，容易引发肠胃炎。怀孕时患有肠胃炎而没有发烧的话，一般屙清的话都不会影响BB。但是如果这些细菌进入妈妈的血液再去到子宫，也会增加BB小产和早产的机会。




3.酒精
怀孕的时候要避免摄入酒精，研究指出，宝宝有酒精后遗症的机会，会跟随著酒精摄入量而增高。饮得越多，BB有后遗症的机会就越高和越严重。


4.深海鱼
深海鱼有较高机会含有重金属和水银，而BB无法代谢处理，这样会影响BB的大脑发育。但由于鱼类营养很高，一般不建议戒掉所有鱼类。妈妈可以选择一些淡水鱼或较细小的海鱼进食。当然，也可以选取可靠和安全的DHA补充剂。


5.过量咖啡因
摄入过量咖啡因会增加流产和BB在宫内发育不良的机会。其实除了咖啡之外,朱古力和茶类产品也含咖啡因。很多妈妈表示在怀孕期间很难立刻戒掉咖啡，其实大部分研究都显示，咖啡因每天的安全摄入量为不高于200毫克，衹要不超过指标理论上是没有问题的。以一般大型连锁咖啡店为例，一杯Tallsize的咖啡约有150-180毫克咖啡因。


6.过量维他命A
怀孕时需要维他命A,但过量也会增加畸胎的机率。因此妈妈应该避免进食过高维他命A的食物，如动物内脏(特别是肝脏)。选取怀孕维他命时,也要避免高剂量的维他命A补充剂。