宝宝夏日饮食黑名单来了！这些东西碰不得

夏季本就是肠道疾病、食物中毒的高发季节，宝宝的饮食更要注意，有些食物真的碰不得，不要存任何侥幸心理。


警惕沙门氏菌


⊙引起食物中毒最常见的就是沙门氏菌。一旦感染，主要表现为呕吐、腹泻、腹疼，粪便以黄绿色水样便，有时带脓血和黏液等急性肠胃炎症状。刚生病时表现为恶心、头疼，全身乏力和发冷等，一般发热的温度在38℃以上。病重时出现打寒战、惊厥、抽搐和昏迷的症状，如果治疗不及时，甚至可能导致死亡。


⊙想预防沙门氏菌，这些食物一定不能碰：


⊙生的或半生不熟的肉类，像生鱼片、醉蟹等。生吃或者不经过蒸煮的水果、蔬菜，食用前必须要用净水清洗；


⊙加工时，生、熟食分开处理；


⊙没有熟透的鸡蛋，尤其是溏心蛋；


⊙部分含有生奶的食品，比如半熟芝士、未经杀菌的牛奶等；


⊙未清洗干净的果蔬，放置过久的水果拼盘等；


⊙儿童一定不吃剩饭剩菜，现做现吃，没有吃完的辅食，不建议二次喂给宝宝。一般情况下，如果辅食制作比较多，将辅食充分做熟的情况下，将食物放置冰箱中冷藏，不能冷藏的时候建议2小时内吃完。


除了警惕饮食安全外，宝宝夏季饮食还应注意：


⊙勤喂水，不喝饮料
夏天气温高，出汗多，宝宝对水分的需要量明显增加。一般情况下，6个月以上宝宝，可适当多喂些水，如发现宝宝嘴唇干、尿少。
对于宝宝来说，白开水是最好，最安全的饮料。建议家长最好给宝宝喂白开水。饮料中含较多的糖分，摄入过多，更会影响食欲和消化功能。


⊙霉变的水果，该丢掉就丢掉
即使只有一点腐烂霉变，也可能含有对人体有毒的物质，夏天又本是肠胃问题高发季节，宝宝很容易出现食物中毒现象，尽量现吃现买。


⊙夏季不宜断奶
由于天气炎热，婴儿也和成人一样胃酸等消化液的分泌减少，不爱吃东西，这是正常现象，不必担心。如果准备给宝宝断奶，尽可能避开这个时期，尤其是母乳喂养的宝宝，母乳中含有多种抗体，可预防疾病的发生。


⊙饮食清淡可口
夏季应当多吃些清淡的食物，增加食欲。这个时候如果宝宝吃奶或者辅食减少，家长也无需着急，不强迫喂养，及时调整饮食结构，给宝宝准备一些可口的粥、或者凉拌菜/面。


多种食材巧妙搭配
注意多种食材搭配丰富，让食物的色、香、味俱全，宝宝食欲也会更好一些。


注意制作卫生
在制作辅食的过程中一定要注意清洁、卫生，如制作前洗手、保证厨房以及厨具清洁。有污染的时候该更换更换，单纯的清洗达不到消毒的作用。